Het optimaliseren van de etiketteerlijn in een productieomgeving

  • Afstuderen
  • Raalte

Site Zwanenberg Food Group, locatie B.V. Lupack Vleeswaren- en Conservenfabriek

Zwanenberg is een producent en exporteur van vleeswaren, vleesconserven, snacks, soepen, sauzen en vegetarische producten. Op de locatie in Raalte, genaamd Lupack, worden knakworsten, rookworsten, hamburgers en gehaktballen geproduceerd.

Het onderzoek is gericht op het optimaliseren van de etiketteerlijn. Knakworsten worden in blikken of glazen potten verpakt, gesteriliseerd en voorzien van een etiket. Vervolgens worden deze op een tray geplaatst en in krimpfolie gewikkeld. Afgelopen jaren zijn meerdere optimalisaties doorgevoerd in het productieproces, waardoor de productiesnelheid van kwakworsten is toegenomen. In de nabije toekomst wordt een nieuwe productiecapaciteitsstijging van +/- 25% doorgevoerd. Momenteel zijn er incidenteel storingen van de etiketteerlijn, door de capaciteitsstijging zal de etiketteerlijn vaker een knelpunt in het productieproces worden.

De opdracht is om te onderzoeken wat de huidige beperkingen en knelpunten in het proces van etiketteren zijn en om een verbetervoorstel met mogelijke oplossingen op te stellen. Mogelijke thema’s in dit onderzoek zijn standaardisatie van instellingen/ombouw machines, de indeling van de werkplek aanpassen, oorzakenanalyse van stroringen, first line maintenance, afstemming blik/etiket/lijm/machine en line balancing.

Om te solliciteren op deze vacature stuur je je sollicitatie naar k.bleijenberg@zwanenberg.nl